進入8月份以來，斯可布洛西餐廳與云泉山莊合作，引進以奧灶面為招牌的“云泉味道”特色中式菜系。在保留原有西餐餐點的基礎上，豐富了產品特色。   
        斯可布洛自開業以來以西餐為經營主體，并不斷通過豐富、改良產品和創新營銷手段，一步步打造屬于斯可布洛的品牌特色。今年初，推出西式早餐并獲得徐州市食品藥品監督管理局授予的“放心早餐示范店”稱號。隨后推出特惠“下午茶”套餐，在團購網站上大賣。在開業一周年之際，斯可布洛再次嘗試產業轉型，憑借國盛酒店餐飲產業的雄厚資源，將云泉山莊中餐招牌菜系引入餐廳。
        斯可布洛中餐開售以來，受到了消費者的青睞，門店客流量日趨增加，一個月的時間內中餐的占有率已過50%。8月22日，斯可布洛正式公開改名為“云泉味道”，當日銷售額即創造了開業以來的最高營業額。
斯可布洛的轉型，是國盛酒店餐飲產業整合資源、打造多元化互動發展邁出的重要一步，為今后發展打下了堅實基礎。

• 上一篇：茶客老站員工拾金不昧 收到顧客錦旗
• 下一篇：小南湖管理公司開展突發事件應急培訓